Fleischbeschau

Durch unsere Praxis wird die öffentlich-rechtliche Aufgabe des Rems-Murr-Kreises der amtlichen Fleischuntersuchung im Bereich Murrhardt, Sulzbach und Spiegelberg durchgeführt.

Praktisch bedeutet dies, das jedes zu schlachtende Tier erst im lebenden Zustand begutachtet und für gesund befunden wird und nach der Schlachtung eine eingehende Untersuchung der Schlachtkörper und der Organe durchgeführt wird, bevor es weiterverarbeitet werden darf. Dadurch wird von amtlicher Seite aus gewährleistet, daß nur einwandfreie Schlachttiere der Lebensmittelherstellung zugeführt werden. Dies dient dem Verbraucherschutz.

Schlachtungen sind bei uns telefonisch anzumelden.
Für Hausschlachtungen gilt dies ebenfalls. Seit 2011 ist eine Lebendtieruntersuchung bei Hausschlachtungen nicht mehr zwingend vorgeschrieben.

Da wir eine zertifizierte Trichinenuntersuchungsstelle sind, können wir Trichinenproben von erlegten Wildschweinen annehmen. Diese Trichinenproben werden bei uns montags untersucht. Die Proben müssen uns bis 9.30 Uhr vorliegen.

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Kontakt

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Anfahrt

Impressum

Tierärztliche Praxis
Harald Pfeiffer
Robert-Franck-Str. 17
71540 Murrhardt

Telefon:
0 71 92 - 93 000 70
Fax:
0 71 92 - 93 000 777

www.tierarztpfeiffer.de
info@tierarztpfeiffer.de

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16 - 18 Uhr
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